เป็นมะม่วงอีกพันธุ์หนึ่งทีออกลูกทวาย เป็นมะม่วงลูกใหญ่พอๆกับมะม่วงน้ำดอกไม้ ตอนดิบจะเปรี้ยวใช้ทำยำ ทำน้ำพริก กินกับพริกเกลืออร่อย มะม่วงปลาตะเพียนเป็นมะม่วงเปรี้ยวที่เมื่อสุกแล้วมีรสหวานมันทานอร่อย เนื้อแห้งๆ ไม่ฉ่ำน้ำ ตอนดิบผิวออกเขียวนวล เมื่อสุกผิวเปลือกกลายเป็นสีเหลืองทั้งลูกดูสวยงาม มะม่วงพันธุ์นี้เรียกได้ว่าไม่น้อยหน้าใครไม่ว่าจะกินดิบ กินสุก รูปร่างหน้าตาผิวพรรณสวยงาม ที่มาของชื่อมาจากรูปทรงแบน ตรงกลางป่อง คล้ายปลาตะเพียน
ไม่มีกิ่งพันธุ์จำหน่ายน่ะค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น