มะม่วงแรด

มะม่วงชนิดนี้ เป็นพันธุ์ไทยแท้ๆ ที่นิยมปลูกตามบ้านหรือปลูกเพื่อเก็บผลขายมาช้านานตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณทวดแล้ว ส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อรับประทานผลดิบ เพราะมีรสชาติหวานมันปนเปรี้ยวนิดๆ ปอกเปลือกฝานเป็นชิ้นๆ หรือสับเป็นชิ้นจิ้มเกลือป่นน้ำปลาหวานรับประทานอร่อยมาก ผลสุกมีความหวานประมาณ 20 องศาบริกซ์ มีรสเปรี้ยวเจือปนเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานรสหวานจัด ปัจจุบัน “มะม่วงแรด” ได้เสื่อมค่านิยมในการปลูกและรับประทานตามกาลเวลา หาซื้อผลรับประทานได้ยากมาก เนื่องจากมีมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ๆวางขายมากมาย จึงทำให้มะม่วงพันธุ์ไทยแท้ๆหลายสายพันธุ์ รวมทั้ง “มะม่วงแรด” ถูกลืมและ เชื่อว่าไม่นานอาจสูญพันธุ์ไปได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม เพิ่งพบว่ามีผู้ขยายพันธุ์ตอนกิ่งของ “มะม่วงแรด” ออกวางขาย แต่ไม่ได้รับความสนใจจากผู้ปลูกเท่าที่ควร ผู้ขายบอกว่า บางครั้งขายไม่ได้เลย ต้องทิ้งให้กิ่งตอนตายแห้งคาสวน จึงแนะนำให้ช่วยกันปลูกอนุรักษ์ตามระเบียบ มะม่วงแรด มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนมะม่วงพันธุ์ไทยทั่วไป คือ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน เนื้อใบหนา สีเขียวสด ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด สีเหลืองอ่อน ดอกมีกลิ่นหอม “ผล” กลมรี ผลโตเต็มที่น้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัมต่อผล ติดผลเป็นพวง 1-3 ผล ในแต่ละพวงจะมีผลลักษณะแปลกคือ ด้านหลังผลตรงกันข้ามกับโหนกผลด้านหน้ามีเนื้อผลงอกยาวออกมาคล้ายนอแรด จึงถูกตั้งชื่อตามลักษณะผลว่า “มะม่วงแรด” ติดผลปีละครั้งตามฤดูกาล ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและตอนกิ่ง